Koch-Workshop: Japanische Hausmannskost – Katei Ryōri entdecken

In diesem Kurs lernen wir die traditionelle japanische Hausmannskost kennen – einfach, ausgewogen und saisonal. Gemeinsam kochen wir nach der Ichiju-sansai-Methode: eine Suppe, drei Beilagen, dazu Reis und Pickles. Diese Form der Mahlzeit steht für Vielfalt, Harmonie und die Essenz der Alltagsküche in Japan.

Menü 
Ingwer-Schweinefleisch (shoga yaki)
Geschmorte Aubergine (nasu no nibitashi)
Grüne Bohnen mit Sesam (ingen no goma ae)
Reis und Miso-Suppe

Angeleitet durch Jem Stevens. 

Für Alle, die Interesse daran haben, die japanische Küche auszuprobieren.

📍Ort: Nachbarschaftshaus Wannseebahn e.V., Mörchinger Str. 49, 14169

_____________________________________________________________________________________

*kostenlose Freizeitangebote

Das Mobile Kulturzentrum Steglitz-Zehlendorf (MoKuZ) bringt Kultur, Begegnung und kreative Angebote direkt in deine Nachbarschaft – kostenlos und für alle! Ob Workshops, Mitmachaktionen oder Veranstaltungen – hier ist für jeden etwas dabei.

📩 Newsletter: Erhalte monatlich alle aktuellen Angebote direkt in dein Postfach! https://kalender.wsba.de/newsletter-anmeldung/ 

🗓️ Kalender: Finde jederzeit eine Übersicht unserer Veranstaltungen https://kalender.wsba.de/ 

Wir freuen uns auf dich! 😊