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Sauerkraut & Fermentieren – Workshop
27.Maium18:00 - 20:30
Lust auf Fermentieren?
In diesem praktischen Workshop lernen die Teilnehmenden eine (fast) narrensichere Methode kennen, um zu Hause leckeres und darmfreundliches Sauerkraut herzustellen!
Ihr werdet:
- Schritt für Schritt Sauerkraut herstellen
- Geschmäcker und Rezeptideen ausprobieren
- etwas über Werkzeuge und Fermentation lernen
- Euer eigenes 1-Liter-Glas Sauerkraut mit nach Hause nehmen
- andere Fermenter treffen und Spaß haben!
Angeleitet von Jem Stevens von Fischtal FoodLab.
English:
Sauerkraut Workshop
Curious about fermentation?
Join us for a hands-on workshop where you’ll learn an (almost) foolproof method to make delicious, gut-friendly sauerkraut at home!!
In the workshop, you’ll:
- Make sauerkraut step by step
- Taste flavours & get recipe ideas
- Learn about tools & fermentation
- Take home your own 1L jar of kraut
- Meet fellow fermenters & have some fun!